Innovation Lab für die Emirates Academy of Hospitality Management

Die Emirates Academy of Hospitality Management (EAHM) in Dubai ist eine der weltweit führenden Hospitality-Management-Schulen und ein integraler Bestandteil der globalen Luxushotelbrand Jumeirah Group.

Der Hospitality-Sektor wird oft als sehr traditionell angesehen, verzeichnet aber eine zunehmende Orientierung in Richtung Innovation.

Playroom und die EAHM haben eine gemeinsame industriell-akademische Partnerschaft entwickelt. Im Rahmen der Zusammenarbeit wurde ein Innovation Hub kreiert, das als Co-Creation Space und Design-Thinking-Labor dient, in dem agile Frameworks, Methoden und Systeme genutzt werden. Eine Reihe spezieller Bildschirme und Kameras ermöglichen hybride Co-Creation und Schulungssitzungen.

Innovation Hub

Der Innovation Hub hat zwei Funktionen: Die erste ist, eine Bildungserfahrung der Zukunft für Studierende und junge Berufstätige zu bieten. Diese sollen lernen, mit aktuellsten Innovation Management Methoden Herausforderungen im Hospitality Sektor zu challengen. Die zweite richtet sich an Unternehmen, für die durch die Zusammenarbeit mit der akademischen Gemeinschaft im Innovation Hub sektorale, institutionelle und vor allem kognitive Grenzen überschritten werden sollen.

Next Steps

Zu den nächsten Schritten gehört die gemeinsame Erarbeitung von Innovation Frameworks für die Gastgewerbe- und die Dienstleistungsbranche.